10噸啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)精釀白啤的營養(yǎng)成分有哪些。啤酒是一種使用天然谷物為原料生產(chǎn)而成的酒類，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)的精釀白啤之中的營養(yǎng)成分吧。

　　在10噸啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)精釀白啤的過程中，其營養(yǎng)成分主要來源于麥芽、啤酒花、酵母和水這四種基礎(chǔ)原料，且因白啤常以小麥芽為主要原料并保留酵母，營養(yǎng)價(jià)值更為突出。以下是精釀白啤中常見的營養(yǎng)成分及其作用：

　　氨基酸：精釀白啤中含有約17種氨基酸，其中8種是人體不能合成的必需氨基酸。這些氨基酸是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的基本單位，對促進(jìn)生長、調(diào)節(jié)新陳代謝、維持生命活動(dòng)等有重要作用。缺乏必需氨基酸會(huì)導(dǎo)致疲勞、免疫力下降等問題。

　　維生素：

　　B族維生素：精釀白啤中含有豐富的B族維生素，如維生素B2、維生素B6等。一升精釀啤酒可以滿足人體每日所需維生素B6的30%，維生素B2的20%。維生素B2和維生素B5被稱為“人體美容素”，對皮膚健康有益。

　　其他維生素：精釀白啤中還含有維生素A、維生素D、維生素E等，這些維生素在維持人體正常生理功能方面發(fā)揮著重要作用。

　　礦物質(zhì)和微量元素：精釀白啤中含有鉀、鈉、鈣、鎂等微量元素。這些元素在維持人體健康方面起著至關(guān)重要的作用。例如，一升精釀白啤可為人體提供每日所需鉀的20%、硫酸鎂的50%、磷酸的40%。

　　生物活性物質(zhì)：

　　多酚：精釀白啤中含有足量的生物活性物質(zhì)多酚，其含量甚至可以與茶中的多酚相媲美。多酚具有抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)多余的自由基，起到抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。此外，多酚對于預(yù)防抑制心臟血管疾病、癌癥等也有明顯效用。

　　黃腐酚：啤酒花是釀造啤酒的原料之一，其中含有一種叫做黃腐酚的物質(zhì)。黃腐酚具有抗癌功效，但需要指出的是，要達(dá)到顯著的抗癌效果，每人每天需要飲用大量精釀啤酒，這在實(shí)際生活中是不可行的。因此，適量飲用精釀白啤主要是為了享受其美味和營養(yǎng)，而非治療疾病。

　　其他成分：

　　酒精：精釀白啤中的酒精含量通常在2%至7.5%之間，適量飲用可以提神醒腦、緩解暑熱乏力的癥狀。

　　碳水化合物：主要來源于麥芽糖等，是啤酒熱量的主要來源。

　　二氧化碳：精釀白啤中的二氧化碳多來自原麥汁發(fā)酵，賦予啤酒冰爽清涼的口感。同時(shí)，二氧化碳還能適度刺激口腔黏膜供血、促使唾液產(chǎn)生、刺激胃酸分泌、加快胃排空和促進(jìn)利尿物質(zhì)的生成。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計(jì)今年內(nèi)出臺(tái)精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會(huì)迎來健康發(fā)展的機(jī)遇!